Čokolada - Sladolađivanje Svetskih Prohtjeva

Da li i vi pripadate onoj srećnoj grupi ljudi koja ne može da odoli čokoladi? Mlečna sa lešnicima i suvim grožđem, gorka sa visokim procentom kakaa ili bela sa mehurćima - izbor je ogroman, a zadovoljstvo nedvojbeno.

Čokolada i Zdravlje

Mnogi ne znaju da gorka čokolada za kuvanje može da ubrza proces mršavljenja i da je veoma bogata mineralima, posebno gvožđem. Pored toga, istraživanja su pokazala da čokolada utiče na lučenje serotonina, hormona koji nas čini srećnim, što je posebno važno u trenucima depresije ili lošeg raspoloženja.

Čokolada u Popularnoj Kulturi

Čokolada je inspirisala brojne umetnike, a dokaz su filmovi kao što su "Čokolada" sa Džoni Depom ili meksički "Kao voda za čokoladu". Ova poslastica ne pruža samo fizički užitak već i emotivnu ispunjenost, što je čini posebnom.

Turizam i Čokolada

U Švajcarskoj se organizuju turističke ture u fabrike čokolade gde posetioci mogu neograničeno da degustiraju ovu slast. Iako je cena takvog putovanja prilično visoka (oko 1200 funti), iskustvo je nezaboravno za sve ljubitelje čokolade.

Omiljene Vrste Čokolade

Ljudi imaju različite preference kada su čokolade u pitanju:

• Mlečne sa lešnicima i suvim grožđem
• Gorke sa visokim procentom kakaa (bogate magnezijumom)
• Bela čokolada sa mehurćima
• Čokolade punjene voćem (npr. višnja)
• Mentol čokoladice kao što su After Eight
• Tradicionalne kao što su Krašove bajadere

Čokoladni Recepti i Ideje

Za one koji žele da istraže kreativne načine uživanja u čokoladi, evo jednog jednostavnog recepta:

Čokoladno-voćni fondi:
Manji ananas ili drugo voće, 150-200g crne čokolade, 2 kašike slatkog vrhnja, 2 kašike ruma, 2-3 kašike obranog mleka. Voće očistite i stavite u frižider. U vreloj vodi zagrevajte ostale sastojke dok ne dobijete glatku masu. Servirajte u dekorativnoj zdjeličici za umakanje voća.

Čokoladni Proizvodi

Čokolada se ne koristi samo kao hrana. Postoje i čokoladni sapuni koji, pored divnog mirisa, imaju i blagotvorno dejstvo na kožu, hraneći je i podmlađujući.

Zablude o Čokoladi

Dugo se verovalo da čokolada izaziva bubuljice i probleme sa kožom, ali moderna nauka je opovrgla ovu tvrdnju. Čak postoje studije koje pokazuju da određene vrste čokolade mogu da leče kožne nepravilnosti.

Kako Uživati u Čokoladi

Savršen trenutak za čokoladu? Zavalite se udobno u fotelju, pustite laganu muziku i otvorite tablu omiljene čokolade. Dozvolite sebi potpuno opuštanje i uživanje u svakom zalogaju.

Bez obzira na to da li ste ljubitelj mlečnih, gorkih ili belih čokolada, jedno je sigurno - ova čarobna poslastica ima moć da nas učini srećnijima, zdravijima i ispunjenijima, bar na trenutak.